از سوی دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت تشریح شد؛ توصیه‌های تغذیه‌ای در شرایط بحران

🔵توصیه‌های تغذیه‌ای در شرایط بحران

🔵به اندازه نیاز خانوار خرید موادغذایی انجام شده و از خرید و انبار کردن بیش از اندازه موادغذایی خودداری شود.

🔵واحدهای تولیدی مواد غذایی در کشور با تمام ظرفیت در حال کار هستند و نگرانی خاصی بابت دسترسی به مواد غذایی ضروری در کشور وجود ندارد.

🔵غذاهای سالم و فاسدنشدنی در دسترس داشته باشید.

🔵لزوم دسترسی به آب آشامیدنی سالم

🔵دریافت انرژی را متناسب با سطح فعالیت خود تنظیم کرده و از مصرف بی رویه کالری خودداری کنید.

 محتوای این کتابچه شامل موارد زیر است:
 1)راهنمای خودمراقبتی در شرایط بحرانی برای همه گروه های سنی
2)توصیه های ضروری تغذیه ای هنگام وقوع حادثه
3)راهکارهای حفظ سلامت روان در بحران
4)خودمراقبتی از بیماری های واگیر/ غیرواگیر در شرایط بحرانی
5)توصیه های ضروری بهداشت محیط و ایمنی در بلایا
6)آشنایی با گازهای هیدروژن فلوراید، آمونیاک و کلر(خطرات و روش های پیشگیری)

کتابچه خودمراقبتی در بحران

هنگامی که کودکان دچار جنگ، جدایی از خانواده یا جابجایی می‌شوند، ممکن است آسیب‌های جسمی و روانی زیادی ببینند. اگر به این آسیب‌ها رسیدگی نشود، می‌تواند تا بزرگسالی بر زندگی آن‌ها تأثیر بگذارد. بحران‌ها برای کودکان بسیار سخت‌تر و خطرناک‌تر هستند و ممکن است مشکلات روانی طولانی‌مدتی به‌وجود آورند. به همین دلیل، حمایت روانی و محافظت از کودکان در این شرایط بسیار مهم است، به این منظور دفتر سلامت روانی، اجتماعی و اعتیاد وزارت بهداشت راهنمایی برای محافظت از سلامت روان کودکان در شرایط بحرانی (برای کارشناسان) تدوین و منتشر کرده است.

 ۱. آماده‌سازی کیف اضطراری مخصوص مادر باردار و شیرده

در شرایط بحرانی، ممکن است ناگهان مجبور به ترک خانه شوید یا دسترسی به مراکز درمانی سخت باشد. به همین دلیل، داشتن یک کیف آماده که همیشه در دسترس باشد، بسیار حیاتی است.

 محتویات پیشنهادی کیف:

مدارک مهم و ضروری:

دفترچه بارداری و پرونده پزشکی (تاریخ سونوگرافی، بیماری‌ها، داروهای مصرفی)

شناسنامه، کارت ملی، دفترچه بیمه

 نسخه پزشک و کارت گروه خونی

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور غلط مبنی بر تاثیر مصرف تخم مرغ بر سفت شدن کبد، عنوان کرد که این باور فاقد شواهد علمی بوده و مصرف روزانه تخم مرغ هیچ تاثیر سوئی بر چربی های خون و بافت کبد ندارد. 

کمپین «نه به تصادف» که اخیراً از سوی وزارت بهداشت به اجرا درآمد، نمونه‌ای قابل توجه از بهره‌گیری از ارتباطات سلامت در مواجهه با یکی از مهم‌ترین بحران‌های کشور، یعنی تصادفات جاده‌ای بود. اگرچه این کمپین به پایان رسیده، اما دستاوردهای ارتباطی و فرهنگی آن، نقطه‌ی آغازی برای بازاندیشی در نحوه‌ی تعامل نظام سلامت با افکار عمومی است.

پاسخ های علمی درست به باورهای تغذیه‌ای نادرست؛
 

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باورغلط مبنی بر مفید بودن مصرف نوشابه برای بهبود سوءهاضمه و اسهال، عنوان کرد که این باور فاقد شواهد علمی بوده و موادغذایی حاوی قند بالا با افزایش اسمولاریته داخل روده ای، باعث بدتر شدن اسهال می شود.

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور غلط مبنی بر لزوم حذف لبنیات در افراد دارای سنگ کلیه، عنوان کرد که این باور فاقد شواهد علمی بوده و محدود کردن لبنیات در رژیم غذایی افراد مبتلا به سنگ کلیه توصیه نمی شود، زیرا خطر تشکیل سنگ کلیه و ابتلا به سایر بیماری ها از جمله پوکی استخوان را افزایش می دهد.

 پویش ملی «نه به تصادف» با هدف اصلاح رفتارهای پرخطر رانندگی، از اسفند ماه سال گذشته کار خود را آغاز نمود. هسته سلامت مرکز رشد دانشگاه امام صادق (ع) در بستر پنل ملی آنلاین مرکز تحلیل اجتماعی (متا)، پیمایشی ملی با محوریت بررسی‌ پویش «نه به تصادف» از نگاه مردم و انگاره‌های مرتبط با رانندگی انجام داد تا از این طریق به ارزیابی و بهبود این جریان یاری رساند. نمونه‌ این پنل برگرفته از جامعه آنلاین است که حدود ۸۵ درصد کل جامعه ایران را تشکیل می‌دهند.

پاسخ های علمی درست به باورهای تغذیه ای نادرست؛

 دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور غلط مبنی بر اینکه "گرسنه ماندن به لاغری کمک می کند"، عنوان کرد که این باور فاقد شواهد علمی بوده و پیروی دقیق از یک رژیم اصولی و علمی به شما کمک می کند تا گرسنگی احتمالی به دنبال کاهش کالری دریافتی کنترل شود.