مصرف بالای گوشت قرمز خطر سرطان روده بزرگ را افزایش می دهد

استادیار دانشگاه علوم پزشکی اصفهان گفت: مصرف بالای گوشت قرمز در هفته که بطور معمول کمتر از 200 گرم گوشت قرمز توصیه می شود، خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را افزایش می دهد.

دکتر الهام تابش در گفتگو با خبرنگار وبدا از اجرای طرح غربالگری سرطان روده بزرگ از سال 95 تاکنون خبر داد و اظهار داشت: امروزه با افزایش و شیوع سرطان روده بزرگ و کاهش سن ابتلا مواجهیم که عوامل متعددی در بروز آن نقش دارد از جمله تغییر سبک زندگی، بی تحرکی، مصرف زیاد فست فود و گوشت قرمز، مشروبات الکلی و چاقی از ریسک فاکتور سرطان روده بزرگ است.

وی همچنین در خصوص طرح غربالگری سرطان روده بزرگ در استان اصفهان همزمان با کشور گفت: در هر استانی یک شهرستان به عنوان پایلوت برای اجرای طرح غربالگری انتخاب گردیده که در استان اصفهان، شهرضا انتخاب شد.

استادیار دانشگاه علوم پزشکی اصفهان به چگونگی اجرای طرح اشاره کرد و افزود: در این طرح افراد نرمال بین 50 تا 70 ساله‌ای که سابقه فامیلی و ارثی از سرطان را نداشته و افراد با ریسک متوسط جامعه از نظر این سرطان، شناسایی شدند که بالغ بر 870 هزار نفر از جمعیت استان در این محدوده سنی مشمول طرح غربالگری می شدند.

وی گفت : از این تعداد بالغ بر 39 و نیم درصد در طرح غربالگری سرطان روده بزرگ شرکت کردند که در گام اول تست fit یا آزمایش خون مخفی مدفوع از آنها گرفته شد و در شش درصد این جمعیت  تست مثبت گزارش شد. 

دکتر تابش با اعلام اینکه برای افرادی که تست fit آنها مثبت شده است، کولونوسکوپی تجویز وتکرار تست توصیه نمی گردد، افزود: 110 نفر بیمار مبتلا به  سرطان روده بزرگ از این راه شناسایی شدند.

وی اشاره کرد: پولیپ روده  ضایعاتی هستند که در روده بزرگ  بین 5 تا 10 سال طول می کشد که به سرطان تبدیل شود و در این طرح از ۱۹ درصد افراد با فیت مثبت که کولونوسکوپی شدند، حدود ۳۰ درصد پولیپ داشته اند وحدود ۲درصد سرطان روده بزرگ تشخیص داده شده است.

استادیار دانشگاه با اشاره به اینکه در صورت تشخیص زودهنگام پولیپ و خروج آن، از ابتلا به سرطان روده بزرگ پیشگیری می شود، افزود: با توجه به شیوع سرطان روده بزرگ در کشورهای غربی، سن غربالگری از 50 به 45 سالگی کاهش داده شده است.

وی دردشکم، تغییر اجابت مزاج، خونریزی از مقعد و یبوست مزمن به ویژه در افراد بالای ۵۰ سال را از جمله علائم خطر این سرطان عنوان نمود و تاکید کرد:این افراد با توجه به‌ شرایط، کاندید انجام کولونوسکوپی می باشند.

دکتر تابش افزود:مواردی مانند مصرف دخانیات، مشروبات الکلی، گوشت قرمز زیاد و بی تحرکی در بروز سرطان روده بزرگ نقش دارند.