مدیر گروه سلامت محیط مرکز بهداشت استان اصفهان دستورالعمل‌های بهداشتی در ایام سوگواری را تشریح کرد
با آغاز ماه‌های محرم و صفر، فضای کشور رنگ و بوی عزاداری می‌گیرد و میلیون‌ها نفر در مراسم‌های مذهبی شرکت می‌کنند. در این میان، حفظ سلامت و بهداشت عزاداران و پیشگیری از بروز بیماری‌های مرتبط با تجمعات گسترده، به یکی از اولویت‌های اصلی وزارت بهداشت تبدیل شده است.
به همین منظور، دستورالعملی جامع از سوی مرکز سلامت محیط و کار تدوین شده که به‌صورت هماهنگ در سراسر کشور اجرا می‌شود. به این دستورالعمل‌‌ها؛ مهندس سید مهدی میرجهانیان، مدیر گروه سلامت محیط مرکز بهداشت استان اصفهان اشاره کرده است.
-کنترل منابع آب و اماکن عمومی؛ پیشگیری از بیماری‌های روده‌ای
یکی از مهم‌ترین محورهای این دستورالعمل، نظارت دقیق بر منابع تأمین آب و شبکه‌های توزیع است.
بازرسی از مخازن، شیرهای برداشت، تانکرهای سیار و حتی بطری‌های آب بسته‌بندی‌شده در موکب‌ها، از جمله اقداماتی است که بایدبرای جلوگیری از شیوع بیماری‌های روده‌ای مانند اسهال، وبا و هپاتیت A انجام شود.همچنین اماکن عمومی مانند حسینیه‌ها، امامزاده‌ها، موکب‌ها، ایستگاه‌های صلواتی و محل‌های اسکان زائران، باید از نظر تهویه، نظافت، سرویس‌های بهداشتی و دفع پسماند، به‌صورت مستمر پایش شوند.
-ساماندهی دستفروشان و مراکز حساس؛ کنترل زنجیره آلودگی
در ایام سوگواری، حضور دستفروشان مواد غذایی در اطراف محل‌های تجمع افزایش می‌یابد.
این موضوع اگر بدون نظارت باشد، می‌تواند زنجیره آلودگی را گسترش دهد.
به همین دلیل، تیم‌های بهداشت محیط موظف‌اند دستفروشان را شناسایی، ساماندهی و در صورت لزوم، از فعالیت آن‌ها جلوگیری کنند.
-بهداشت نذورات؛ از پخت تا توزیع
پخت غذا باید در مکان‌هایی با شرایط بهداشتی مناسب انجام شود.
استفاده از مواد اولیه سالم، فرآورده‌های دامی دارای مجوز، نمک یددار تصفیه‌شده و روغن‌های دارای ترانس پایین، از الزامات این دستورالعمل است. همچنین کلیه افراد درگیر در تهیه و توزیع غذا باید کارت بهداشت معتبر داشته باشند و بهداشت فردی را رعایت کنند.
-نگهداری ایمن غذا؛ پیشگیری از مسمومیت
غذاهای پخته‌شده نباید بیش از دو ساعت در دمای محیط باقی بمانند؛ در صورت نیاز به نگهداری طولانی‌تر، باید در دمای زیر ۴ درجه یا بالای ۶۳ درجه سانتی‌گراد نگهداری شوند. بسته‌بندی غذا نیز باید نزدیک به زمان مصرف انجام شود تا از رشد میکروبی جلوگیری شود.
-ظروف مناسب؛ ممنوعیت ظروف غیر بهداشتی
در توزیع غذا و نوشیدنی‌های گرم، استفاده از ظروف یک‌بار مصرف دارای مجوز الزامی است.
ظروف پلی‌استایرنی شفاف و نازک که فاقد مجوز هستند، به‌دلیل احتمال آزادسازی مواد شیمیایی در دمای بالا، ممنوع اعلام شده‌اند. همچنین توزیع آب، شربت یا شیر فاقد بسته‌بندی در دسته‌های عزاداری ممنوع است.
-بهداشت محیط؛ از سرویس‌های بهداشتی تا تهویه
نظافت و گندزدایی مستمر سرویس‌های بهداشتی، نصب مایع دستشویی، تهویه مناسب فضاهای بسته و جلوگیری از استعمال دخانیات در اماکن مسقف، از دیگر الزامات این دستورالعمل است. در کنار ایستگاه‌های صلواتی باید سطل یا کیسه مخصوص جمع‌آوری ظروف یک‌بار مصرف تعبیه شود.
-مدیریت پسماند و فاضلاب؛ حفظ کرامت عزاداری
پسماندهای تولیدشده در موکب‌ها، هیئت‌ها و ایستگاه‌های صلواتی باید به‌صورت بهداشتی جمع‌آوری، انتقال و دفع شوند. همچنین مدیریت فاضلاب این مراکز باید با رعایت اصول بهداشتی انجام شود تا از آلودگی محیطی جلوگیری شود.
این اقدامات نه‌تنها سلامت عزاداران را تضمین می‌کند، بلکه شأن و کرامت مراسم‌های مذهبی را نیز حفظ می‌کند.
-آموزش و اطلاع‌رسانی؛ مشارکت مردمی در سلامت
نصب پلاکاردهای آموزشی، توجیه هیئت‌امنا، مداحان و متولیان مراسم درباره رعایت اصول بهداشتی، از جمله اقدامات پیشگیرانه‌ای است که باید پیش از آغاز ماه محرم و در طول ایام سوگواری انجام شود.
این آموزش‌ها نقش مهمی در ارتقای آگاهی عمومی و کاهش خطرات بهداشتی دارند.
-تجهیز تیم‌های عملیاتی؛ آمادگی کامل برای نظارت
تعداد تیم‌های عملیاتی بهداشت محیط باید متناسب با گستردگی مراسم‌ها تعیین شود، این تیم‌ها باید به تجهیزات پرتابل (قابل حمل) سنجش آب و غذا، وسایل نقلیه مناسب و ابزارهای نظارتی مجهز باشند تا بتوانند به‌صورت مؤثر در محل‌های برگزاری مراسم حضور یابند.
- Log in to post comments
- 8 بازدید
