در ابتدا استعلام های امکنه تهیه و توزیع و نگهداری مواد غذایی توسط اتحادیه صنف مربوطه صادر می شود و سپس در پی این استعلام ها مراکز بهداشتی درمانی موظف به پاسخگویی می باشند